Public concerné : personnes chargées, au sein de l’entreprise, de mettre en œuvre la démarche d’évaluation des risques (responsable d’abattoir, responsable qualité, de production, de maintenance, membre des institutions représentatives du personnel…).

Objectifs

  • Apporter à l’entreprise des
    éléments méthodologiques lui
    permettant de réaliser et de
    faire évoluer son document
    unique d’évaluation des
    risques
  • Donner aux salariés des
    connaissances leur
    permettant de mieux
    appréhender et prévenir les
    risques professionnels

Moyens pédagogiques

Diaporamas et vidéo illustrant
des situations en production

Modalités pratiques

Durée : 3 jours (7 heures par jour)

Tarif : sur devis
Frais de déplacement, repas et
hébergement du formateur compris.

Évaluation :
Attestation de présence

Programme

Formation du comité de pilotage : mise en place de la démarche

Comment conduire en interne une démarche
d’évaluation des risques et réaliser son document
unique.

Formation des opérateurs

– Définition et caractéristiques des risques
professionnels
– Principales consignes de prévention des risques dans
les établissements d’abattage

Formation du comité de pilotage ; suivi de la démarche

– Identification et analyse des risques sur l’ensemble
des zones
– Aide à la mise en forme des constats, à la recherche
de mesures préventives et à l’élaboration du
programme d’action et de suivi